Sparbudagene 6. og 7. November

Sett av 6. eller 7. November! Da går Sparbudagene av stabelen, og vi er på plass med salg av Didrikk (av rød bringebær) og Jusi (av gul bringebær). Hvem vet - kanskje blir det mulighet til å prøvesmake på et helt nytt produkt også? Vel møtt!

Pyntebær på Facebook!

Vi har nå opprettet en side på facebook slik at vi lettere kan holde dere oppdatert. I den anledning har du også mulighet til å vinne en iPhone 4 fra Apple!

Ta meg til facebook-siden ››

Vi skjønner bæra!

Pyntebær DA ble etablert juli 2007 og er et samarbeid mellom gårdbrukerene Kjell Inge Lein fra Verdal, og Bente Giskås fra Steinkjer. Pyntebær DA skal benytte lokalprodusert råstoff med kjent opprinnelse av beste kvalitet. Formålet med Pyntebær DA er kjøp og videreforedling av ulike bærslag. Produksjonen er spesialsortert singelfrosset bær og forskjellige drikker.

Gjennomgående for alle produkter er at de ikke inneholder konserveringsmidler eller kunstige tilsettingsstoffer.

Gårdene Lein og Giskås

Våre gårder ligger i et område av Norge som er særdeles godt egnet til dyrking av mat. Lein og Giskås er sørvendt plassert på morener med tildels stort innslag av stein. Når denne varmes opp av sola, får jordsmonnet en jevnt lun temperatur, noe som gir optimale vekstforhold. Jordsmonnet her er levende og rikt på mineraler. Det har mennesket visst å benytte i mange hundre år.

Lein Østre

Lein Østre ligger i Verdal, og eies av Kjell Inge Lein: Vi lever mangfoldig på våre totalt 1000 dekar dyrka mark, myr og skog. I tillegg til å dyrke ulike bærsorter og korn, driver vi Leinsmyra Jordsenter, samt landsdelens største uttak av torv som benyttes som vekstmedium.

Leins historie kan dokumenteres helt tilbake til 1307. I 1646 overtok Sivert Sevaldsen Lein, og med unntak av tre tiår på 1800-tallet, har hans etterkommere bodd på gården. Dagens drift er tuftet på gårdens lange historie og tradisjoner, i kombinasjon med moderne landbruk. Våningshuset jeg og familien min bor i, ble oppført i 1836, og det har vært fredet siden 1923.

Over inngangsdøra er det innrisset et bumerke, med opprinnelse datert til 1729. På myrområdet ligger ei kavelbru datert til omkring 1200. "Her hviler gamle historier hvor du enn beveger deg."

GISKÅS NEDRE

Giskås Nedre ligger i Ogndal i Steinkjer kommune. Dagens eier Bente Giskås forteller: "Vi har i løpet av de siste år etablert bærproduksjon på Giskås; først og fremst dyrker vi bringebær, men også multer og andre typer hagebær. Gården er omlag 1200 dekar, hvorav 180 dekar er dyrka og resten er utmark, og sammen med Per Olav driver jeg med melk- og kjøttproduksjon.

Skogen drives på gammelmåten, med hogst, tynning, rydding, planting og ungskogpleie. Vi har etablert et samarbeid med Vålen skole, og hver uke er elever fra skolen her og lærer om alt fra kulturminner, gamle arbeidsmetoder til drift av egen kjøkkenhage.

Gården ligger fint til på toppen av en morenerygg, og det er spor etter bosetting her helt tilbake til yngre jernalder.

Vi har funnet dokumentert avgiftsbetaling fra Giskås kun få år etter svartedauden.

På disse to gårdene er det etablert bærproduksjon av Rød/Gul bringebær, Rød/Hvit Rips, Rød/Grønn stikkelsbær og Solbær.

FOR KONDITOR OG KOKK

Er du lei av å måtte kaste mugne bær som har reist langt? Synes du fersk bær gir mye svinn? Travelt... - lite tid til å temperere sjokolade?

Med pyntebær fra Lein og Giskås i fryseren, er du sikker på å ha fiks ferdig kakepynt og dessertgarnityr for hånden. Hvert eneste bær er stelt med, hånd- plukket og dobbeltsjekket, og det gir en visuell og smaksmessig opplevelse som om det virkelig er nyhøstet! Bærets kombinasjon av sødme, syre og aroma er et perfekt akkompagnement til andre smaker.

Du som er konditor eller kokk, trenger ikke bli fortalt viktigheten av alltid å ha førsteklasses produkter for hånden. Prøver du disse forkjælte pyntebærene, vil du ganske fort ikke nøye deg med det nest beste.

Produkter

Vår produktfilosofi går ut på at for å få det beste resultat, må det i alle ledd holdes høy kvalitet. Her lever vi i takt og pakt med naturen, og kjæler både for bæra vi dyrker og menneskene som arbeider med den. Bæra vokser i takt med været, og lyset som råder i vekstsesongen bidrar til en uforlignelig god smak og et høyt næringsinnhold. Feilfrie, jevnt store bær plukkes på eksakt riktig tidspunkt. Dette gir oss forfriskende produkter med ekte smak fra fornøyde bær.

Didrikk - 330ml

Ekte smak fra friskpressede bær!

Inneholder 40% friskpresset råsaft fra rød bringebær, 7% sukker, 53% vann.
Ikke tilsatt konserveringsmidler. Pasteurisert.

Tappet på Mikkelhaug Gård, Levanger.

Holdbar i 3 dager i kjøleskap etter åpning - 330 ml.

Snart vil du også ha muligheten til å velge mellom forskjellige smaker!

Didrikk - 700ml

Ekte smak fra friskpressede bær!

Inneholder 40% friskpresset råsaft fra rød bringebær, 7% sukker, 53% vann.
Ikke tilsatt konserveringsmidler. Pasteurisert.

Tappet på Mikkelhaug Gård, Levanger.
Holdbar i 3 dager i kjøleskap etter åpning - 700 ml.

Snart vil du også ha muligheten til å velge mellom forskjellige smaker!

Didrikk - BAG-IN-BOX

Ekte smak fra friskpressede bær!

Inneholder 40% friskpresset råsaft fra rød bringebær, 7% sukker, 53% vann.
Ikke tilsatt konserveringsmidler. Pasteurisert.

Tappet på Mikkelhaug Gård, Levanger. Holdbar i 3 dager i kjøleskap etter åpning - 3L.

Snart vil du også ha muligheten til å velge mellom forskjellige smaker!

Jusi 250ML

Kaldpresset juice av gul bringebær!

Jus bør oppbevares og drikkes avkjølt.

Betegnelsen jus kan bare brukes på ferskpressede drikker som inneholder 100% presset saft fra frukt eller grønnsaker, og som ikke er tynnet ut med vann. JUSI inneholder vann naturlig.

Pasteurisert.

Tappet på Mikkelhaug Gård, Levanger.
Holdbar i 3 dager i kjøleskap etter åpning - 250 ml.

Pyntebær

Nå kan du få dypfryste, kortreiste pyntebær av høy kvalitet - håndplukket etter å ha blitt dyrket under maksimale forhold i Midt-Norge. Hos oss får du både gule og røde bringebær.

Dypfryst - 18 grader eller kaldere.
Opptinet vare bør ikke fryses på nytt.
Holdbarhet fryste se etikett.

Frosne bær

Dypfryste bær av høy kvalitet, perfekt til bruk i smoothies, syltetøy og hjemmelaget saft!

Velg mellom:

- Rød/Gul bringebær
- Rød/Hvit rips
- Rød/Grønn stikkelsbær
- Solbær

Dypfryst - 18 grader eller kaldere.

Våre produkter selges fra gårdene Giskås Nedre i Ongdal og Lein Østre i Verdal. Se kontakt for nærmere beskrivelse.

Gårdene Lein og Giskås

Våre gårder ligger i et område av Norge som er særdeles godt egnet til dyrking av mat. Lein og Giskås er sørvendt plassert på morener med tildels stort innslag av stein. Når denne varmes opp av sola, får jordsmonnet en jevnt lun temperatur, noe som gir optimale vekstforhold. Jordsmonnet her er levende og rikt på mineraler. Det har mennesket visst å benytte i mange hundre år..

Lein Østre

Kjell Inge Lein
Tlf: 481 81 890
kjell-inge@pyntebaer.no

Se på kart ››

Giskås Nedre

Bente Giskås
Tlf: 906 44 070
bente@pyntebaer.no

Se på kart ››

Har du spørsmål eller noe du gjerne vil fortelle oss?